lsola di Capri


新米心理カウンセラーの暇主婦日記
by amcapri
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よっしゃ!

毎日、毎日、ごはんを作る訳ですが
これだけ毎日作っていても、よっしゃ今晩は大成功!!みたいな日はほとんどありません(笑)
作りたいものの理想の味が仕上がってみると何となく微妙に違うんです

そんな毎日の中でも、不意に訪れる成功おかずの日があります。
正に今日がそう(笑)

今日の献立は"蓮根はさみ揚げ"

スライスした蓮根に鳥ミンチの具をねっとりはさみこんで、お粉を付けて油に投入。
a0209813_21271923.jpg

その時から、何となく今日は上手く行く予感が・・・

成功と失敗。果たして何の違いなのか。成功を求めるあまり、工程の途中で余計なことをしてしまっているのでしょうか?
その違いに気が付けないうちは、成功を自分の手には出来ないんでしょう。

何はともあれ今日は美味しかったからまあいっか(笑)
a0209813_21323920.jpg

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by amcapri | 2012-05-17 21:16
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